【牡蠣･･･静岡県浜松市】浜松かきセンター

牡蠣が食べたくなって行ってきた。
本当は三重県の浦村に行く予定だったが、都合が悪くなったので近場で探していたら、このお店を見つけた。

15:00〜開店だが、お店の予約ができない。
夜から予定があったので、開店と同時に入った。

かきセンターだけあって牡蠣づくし。
オイスターバーとは違って庶民的で落ち着く。

●蒸し牡蠣 1㎏

1kgの牡蠣がバケツで運ばれてきて、鉄板でただ焼くだけ。
お店の人が焼き具合を管理してくれるので安心。
1kgで7〜8個入っている。
焼き上がった牡蠣の身が小さいと、別の牡蠣と交換してくれる。

●生牡蠣

産地の異なる生牡蠣の食べ比べ。
産地は忘れた（厚岸、的矢、奥松島やったかな？）。
プリプリで美味しかった。

●かき飯

小ぶりの茶碗に、牡蠣の炊き込みご飯。

●かきフライ

3つあって、タルタルソースで食べる。

かき小屋みたいな雰囲気があって面白いお店だった。
価格もオイスターバーに比べてリーズナブルだと思う。
提供される牡蠣もプリプリで美味しかった。


〒430-0932 静岡県浜松市中区肴町316-36 1F
TEL：053-482-9510