有名パティシエ小山進氏が手掛ける『es koyama』のカフェ。
住宅街の中に
パティスリー、カフェ、ショコラ専門店、パン工房、コンフィチュール&マカロン専門店、アイスクリーム工房、バームクーヘン工房、お菓子教室
と巨大な店舗郡が現れる。お店に着いたのは10時ちょっと過ぎだけど、すでに人・人・人・・・
警備員まで出てすごいことになってる。
●小山ロールセット
小山ロールとアイスクリームとチョコレートがセットになっていて、飲み物はミルクティーのアイスかホットを選択する。
小山ロール以外のロールケーキの第一印象が感動的だったので、とても美味しかったけど、正直、少し期待はずれだった(過剰に期待しすぎた)。
・小山ロールは中にカスタードクリームと栗が入っている。
・アイスクリームはヨーグルトアイスにブルーベリーソースがかかっている。
・チョコレートはカシス入り。
ちなみに、この小山ロールは『関西三大ロールケーキ』の中の1つと言われており、他にFlatのプレーンロール、モンシュシュの堂島ロールがある。・アイスクリームはヨーグルトアイスにブルーベリーソースがかかっている。
・チョコレートはカシス入り。
小山ロール以外のロールケーキの第一印象が感動的だったので、とても美味しかったけど、正直、少し期待はずれだった(過剰に期待しすぎた)。
●ハナレチーズのケーキセット
ハナレチーズケーキと飲み物のセット。
飲み物は決められたメニューの中からアイスコーヒーを注文。
このチーズケーキのセットにもアイスクリームが付いてる。
もう少しチーズの風味が強い方がワシ好みかな。
飲み物は決められたメニューの中からアイスコーヒーを注文。
このチーズケーキのセットにもアイスクリームが付いてる。
・アイスクリームは紅茶。これが甘すぎず、すっきりしていてとても美味しかった。
・ハナレチーズケーキはしっとりとしたスフレチーズケーキって感じでとても美味しかった。
実はスフレチーズケーキはパサパサ・モサモサしてあまり好きではないのだけど、これは良いね。久々に食べて美味しいと思った。・ハナレチーズケーキはしっとりとしたスフレチーズケーキって感じでとても美味しかった。
もう少しチーズの風味が強い方がワシ好みかな。
〒669-1324 兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
TEL:079-564-3392
URL:http://www.es-koyama.com/index.html
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