【ラーメン･･･愛知県豊橋市】まるぎん本舗

今回は二郎系のラーメン屋。

二郎系って麺が極太でモチモチしていて独特の食感がある。
この極太モチモチ麺が無性に食べたくなったので行ったきた。
行ったお店は『まるぎん本舗』。

●まぜそば

極太麺、豚バラ、メンマ、刻みネギ、タマネギ、キムチ、もやしとたっぷり具材が入っている。
背脂やニンニクの量を選ぶことができるが、今回は無しで。

ガッツリとした太麺のため、少し混ぜにくいかな？
なので、食べ進めていって麺の量が少なくなってくるにしたがって味が濃くなってゆく。
キムチが入っているせいもあり、少しピリっとしていて美味しかった。

●つけ麺プレミアム盛り

こちらは、麺に鶏肉、豚バラ、味付け卵、メンマ、もやし、刻みネギ。
つけダレは、豚骨（魚介系も混ざっていると思う）にタップリとタマネギが入っている。
普通に美味しかったが、個人的には『まぜそば』の方が好き。

少し気になったのが、これでプレミアム？って疑ってしまう量だったのが残念。
これくらいの量なら普通にペロッと食べてしまえる位。

二郎系って、もっとドカンと来るんじゃないの？
¥1,130もするだけにもう少しボリュームがほしいかな。

〒441-8059 愛知県豊橋市柱5番町11
TEL：0532-37-1019