旅行中、無性にトルコ料理が食べたくなったので行ってきた。
●チーズ・サラダ
野菜とトルコの白チーズをオリーブオイルドレッシングで和えたもの。
●ビベル・ドルマ
ピーマンのピラフ詰め。
温かい料理だと思ったら冷たくて驚いた。
美味しかったけど、温かかったらもっと美味しかっただろうな。
●アフトポットカヴルマ
タコの炒め物。
タコがたっぷりでとても美味しかった。
●タヴック・シン
チキンの串焼き。
ケバブ(ロースト肉)!トルコ料理といえばこれ!
トルコはイスラム教なので豚肉を食べない(豚肉のケバブを置いているお店もあるんだけど、ここは無かった)。
チキンのケバブは臭みが無いのでおすすめ。
とても美味しかった。
●メネメン
トルコ風野菜オムレツ。
オムレツ?というより、スクランブルエッグみたい。
野菜がたっぷりと入っていて美味しかった。
●ドネル・ケバブ
牛肉を回転させながら焼いたケバブ。
ど定番のケバブ。
世界三大料理の1つであるトルコ料理、いつ食べても美味い!
見た目は彩り鮮やかというわけでは無いんだけど、本当に美味しい(日本人の口に合うのかな)。
食べたことない人、是非おすすめです。
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