【ラーメン･･･愛知県豊橋市】ORIBE

取引先の人に教えてもらったお店。

ラーメン屋さんというより、洋食屋さんのような店構え。
イメージそのままで小洒落た店内はガヤガヤしていなくて良い。

●鶏白湯ラーメン＋4種のチャーシュー

鶏白湯ということでドロドロしたイメージを持っていたが、イメージを覆す優しい味。
白湯の苦手な人も臭みもなくてこれなら問題ないと思う。

具材はチャーシュー、味玉、キャベツ、ドライトマト、人参、紫玉ねぎ微塵切り、青菜、刻み葱と少し変わり種。

4種のチャーシューは豚肩ロース（焼豚）、豚トロ（煮豚）、豚ほほ肉（コンフィー）、鶏パテ（パテ）と部位も調理方法も異なって食べていて楽しい。
個人的には食べ慣れている豚肩ロース（焼豚）、豚トロ（煮豚）が好み。

替え玉の麺は香味バターの乗っかった麺が出てきてラーメンの風味が変わっていい感じ。

1つの鶏白湯麺を色々な方法で楽しみながら食べることができて面白い。

〒440-0025 愛知県豊橋市井原町26-1 ツインピークスA 1F
TEL：0532-39-8272

ORIBE （ラーメン / 井原駅、競輪場前駅、赤岩口駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5